Floor Manažér/ka - Premeň stratégie na skvelý zážitok hostí!

Sobre a vaga

Procuramos um profissional experiente em gastronomia para atuar como Floor Manager, liderando a equipe de serviço e garantindo a excelência no atendimento ao cliente. O candidato será o ponto de referência no salão, conectando a satisfação dos hóspedes aos resultados de negócio.

Principais responsabilidades

• Gerir o funcionamento do turno e ser superior direto dos supervisores de turno.
• Elaborar, comunicar e acompanhar o plano de mudanças baseado no forecast do General Manager, assegurando o cumprimento da carga horária.
• Manter os padrões de serviço em duas unidades, estando presente entre hóspedes e equipe.
• Controlar reservas e alocação de hóspedes, garantindo comunicação profissional com clientes corporativos.
• Treinar a equipe no local, fornecer feedback e, junto ao General Manager, identificar talentos.
• Resolver situações com hóspedes, apoiar oportunidades de venda e implementar melhorias operacionais.
• Supervisionar disciplina operacional, limpeza, segurança, inventário e uso correto dos equipamentos.

Perfil desejado

• Experiência comprovada como garçom ou Floor Manager com liderança de equipe.
• Personalidade confiante, extrovertida e foco no serviço ao cliente.
• Entendimento de que a qualidade do atendimento e os resultados comerciais são interdependentes.
• Líder prático, disposto a “correr pelo salão” e apoiar a equipe mantendo visão estratégica.
• Inglês avançado para comunicação com clientela internacional.
• Flexibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e eventos.

Competências requeridas

• Sistemas de reservas e gestão de turnos.
• Gestão de inventário.
• Inglês avançado.

O que oferecemos

• Influência real na qualidade do serviço e nos resultados do salão.
• Oportunidade de liderar, treinar e desenvolver a equipe.
• Colaboração estreita com o General Manager e metas claras.
• Remuneração motivadora.
• Uniforme de trabalho.
• Alimentação na cantina da empresa com condições vantajosas.
• Cartão de descontos nas nossas unidades.
• Cartão Multisport.