Chef / Cozinheira para Werk

Sobre a vaga

O Werk procura um chef ou uma chef apaixonado(a) por gastronomia para integrar a sua equipa numa cozinha aberta, localizada na histórica Jurkovičova Tepláreň, em Bratislava. O candidato atuará em um ambiente premium, atendendo desde o café da manhã até jantares e drinks de alta qualidade.

Principais responsabilidades

• Preparar e servir pratos de café da manhã, almoço executivo e jantar em ritmo de alta demanda.
• Elaborar drinks e coquetéis de acordo com o padrão do Werk.
• Trabalhar na cozinha aberta, interagindo diretamente com a equipa e os clientes.
• Utilizar ingredientes não convencionais e contribuir para a criação de pratos especiais.
• Manter a limpeza e a organização da estação de trabalho.

Perfil desejado

• Paixão pela gastronomia e acompanhamento das tendências culinárias.
• Desejo de aprender técnicas avançadas e inovadoras.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em períodos de grande movimento.
• Apreço por ambientes metropolitanos e modernos.

Competências requeridas

• Habilidade comprovada em cozinhar e montar pratos.
• Experiência na preparação de sobremesas (não obrigatória).
• Capacidade de atuar em cozinha aberta e lidar com ingredientes especiais.

O que oferecemos

• Salário bruto a partir de 1 870 € por mês + gorjetas.
• Contrato a termo indefinido com início imediato.
• Descontos em restaurantes do grupo, cartão Multisport e apoio à formação.
• Contribuição para alojamento (600 €) e vestuário.
• Bónus por indicação e reconhecimento de desempenho.