Cozinheiro(a) para restaurante italiano

Sobre a vaga

O restaurante La Pala, inspirado nas tradicionais trattorias italianas, procura cozinheiro(a) para integrar a equipa da cozinha situada na Praça Hviezdoslavovo, em Bratislava. A posição é ideal para quem gosta do movimento da cozinha e deseja trabalhar com pratos da culinária mediterrânea.

Principais responsabilidades

• Preparar pizzas em forno a lenha e grelhar carnes a carvão.
• Elaborar massas frescas feitas internamente.
• Seguir as receitas e procedimentos tecnológicos da casa.
• Manter a organização e a limpeza da área de produção.
• Colaborar com a equipa para garantir um serviço rápido e de qualidade.

Perfil desejado

• Experiência de 1 a 2 anos como cozinheiro(a) em cozinha italiana ou similar.
• Disposição para aprender e evoluir, mesmo para recém‑formados ou iniciantes.
• Responsabilidade, proatividade e espírito de equipa.
• Capacidade de lidar com alta demanda de pedidos.

Competências requeridas

• Domínio de técnicas de preparação de pratos italianos.
• Uso de forno a lenha para pizzas.
• Grelhar carnes a carvão.
• Elaboração de massas frescas.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

O que oferecemos

• Salário bruto a partir de 1 725 EUR mensais, conforme experiência.
• Contrato de trabalho sem termo com início imediato.
• Desconto de 30 % em todas as unidades do grupo.
• Contribuição de 35 % para cartão MULTISPORT.
• Bonificação por metas, anos de serviço e indicação de colegas (350‑450 EUR).
• Apoio ao alojamento com subsídio de 600 EUR.
• Refeição de qualidade, vestuário de trabalho e apoio ao vestuário.